Queso Bolote
En la provincia de Ciudad Real, en el corazón de la mancha, el queso de oveja Bolote, se proyecta hacia lo más alto en la cuna del queso manchego.
Son quesos elaborados artesanalmente con leche "genuina" de oveja de raza manchega, sin pasteurizar, lo que les confiere unas características especiales.

Nuestras modernas instalaciones y una adecuada conservación, nos permiten elaborar tales productos con las máximas garantías de calidad, manteniendo la tradición artesanal, que caracteriza al auténtico queso manchego.